Peterselie kennen we als toevoeging aan soepen en gerechten. Bij de Oude Grieken en Romeinen – en sinds de 16e eeuw in heel Europa – werd het kruid populair voor zowel culinair als medicinaal gebruik. Het staat erom bekend dat het de geur van uien en knoflook wegneemt.
Peterselie werk stimulerend, versterkend, windverdrijvend, menstruatie-opwekkend, antiseptisch en krampstillend.
Tip: liefst niet gebruiken tijdens de zwangerschap.
Gebruik
Spijsverteringsstelsel
Stimuleert de eetlust, helpt tegen winderigheid, kramp en indigestie.
Bloedsomloop
Versterkend voor de bloedvaten, goed tegen aambeien.
Huid
Reinigt het bloed, wat goed is voor alle huidklachten.
Emoties
Kalmerend voor mensen wiens zenuwen van streek zijn.
Voortplantingsstelsel
Heel effectief voor zwakke vrouwen met bloedarmoede en menstruatie.
